料理

マシュマロを電子レンジで加熱すると、ふわふわでトロトロの食感が楽しめます。自宅で手軽に作るには電子レンジが便利ですが、加熱時間や出力を間違えると溶けすぎたり破裂することもあります。マシュマロのサイズや量、レンジの出力によって適切な加熱時間が...

料理をする際にクッキングシートが必要だけれど、手元にないことはありませんか？そんな時に役立つのが「レンジラップ」です。本記事では、クッキングシートの代用品としてのレンジラップの使い方を詳しく解説します。電子レンジ調理だけでなく、オーブン料理...

「1cc（シーシー）は1g（グラム）と等しいのか？」多くの人がこの疑問を持っているかもしれません。レシピにはグラム単位で記載されているものもあれば、cc（またはml）を使用しているものもあります。本記事では、料理における以下の重要な知識を詳...

今夜のごはんにハンバーグを作ることにしたけど、冷蔵庫にパン粉がないと気づいた経験はありませんか？私自身も一人暮らしをしているので、常にパン粉をストックしているわけではありません。近年ではグルテンフリーが流行していて、小麦を避けたいと考えてい...